ҚАЗАҚТЫҢ
НАҒЫЗ
АС
ҰЛТТЫҚ
ҮЙІ

Qazaq Gourmet мейрамханасы мен бренд-шеф Артем Канцев қазақ асханасына жаңа қырынан қарауды ұсынады. Ол үшін бренд бас аспазшы Қазақстанның қиыр-қиырын аралап, біздің гастрономиялық мұрамызды, әрбір өңірдегі тұрғындар тұтынатын тамақтың ерекшеліктері мен азық-түліктерді толық зерттеген. Соның арқасында заманауи технология, тренд пен әртүрлі аймақтың талғамы қосылған ас мәзірі дайындалды.

Қазақ халқының сан ғасырлық дәстүрінің заманауи гастрономиялық қырын ашамыз
Артем Канцев, Qazaq Gourmet мейрамханасының бренд бас аспазшысы, қазақтың тағамдары туралы толық ақпарат бере алатын гид, «Астананың нағыз ас үйі» кітабының тең авторы.

Артем Канцевтің миссиясы – генетикалық дәмдерді жоғалтпай, қазақтың ұлттық тағамдарын халықаралық аренада таныта түсу. Сондай-ақ, біздің азық-түлік пен ас дайындаудың өзіне тән технологиясының арқасында қазақ дастарханының сан түрлі қыры мен ерекшелігін көрсету.
БРЕНД БАС АСПАЗШЫ ТУРАЛЫ
Мейрамхананың интерьерінде қазақ халқының тарихындағы, тұрмыс-тіршілігіндегі дүниелер өте көп.
Интерьердегі әрбір деталь ру мен жүздердің туыстығын танытып, қазақ халқының қонақжайлылығы мен көшпелі халықтың рухын паш етеді.
ИНТЕРЬЕР
Біз туралы БАҚ беттерінде жазылған мақалалар
Qazaq Gourmet 50 Best Discovery тізіміне енді
Straight from the airport, we would go to a restaurant that specializes in national food