Дегустационный авторский сет «Өмір»
En
Ресторан Qazaq Gourmet представляет гастрономическое откровение — дегустационный сет «Өмір»

Традиции предков как живые нити, ведущие к глубокому пониманию прошлого и будущего. Они раскрывают душу народа, помогают понять себя и свое место в мире. Гастрономия же — один из самых проникновенных способов прикоснуться к культуре и традициям, через вкусы и ароматы — понять историю родной земли.

Традиции — это не просто обычаи, передаваемые из поколения в поколение.Это живые нити, которые связывают нас с предками и открывают путь к глубокому пониманию нашей культуры. Память о традициях — это ключ к нашему самосознанию, нашему месту в мире.

Одним из самых доступных и проникновенных способов прикоснуться к этим традициям является гастрономия. Через вкусы и ароматы мы можем ощутить дух нашей земли, прочувствовать её историю и богатство. Гастрономия открывает перед нами возможность не только помнить о наших корнях, но и глубже проникнуться ими.

Наш сет показывает жизнь (Өмір) казахского человека неразделимо связанного с красивыми обычаями его народа. От зарождения в его/её сердце любви и до благословения старших.

Откройте свое сердце, насладитесь наследием предков через гастрономические истории. Углубитесь в то, как казахский народ проживал каждую значимую часть их жизни. Это наследие казахского народа, которое мы должны помнить, чтить и передавать нашим детям.

«Өмір» — 11 авторских курсов, где каждое блюдо — красивая история о культуре великого народа.

Рекомендуем к сету винное и безалкогольное сопровождения.

Сет доступен только по предзаказу.
1 курс. АҚ СҮЙЕК
ВЕРБЛЮЖЬЕ МОЛОКО. ЛИМОН.
2 курс. ҚҰДАЛЫҚ
КУРТ. ПЕЧЕНЬ. КОКОС. КАППУЧИНО. ЖИМОЛОСТЬ. УЫЗ.
3 курс. СЫРҒА САЛУ
ОСЕТРИНА УНАГИ. ЧЕРНАЯ ИКРА И ДЖУСАЙ.
4 курс. БЕТАШАР
КЫМЫЗ. САУМАЛ. ГОРНЫЙ МЕД.
5 курс. ҚҰРСАҚ ТОЙ
КРАСНЫЙ ИРИМШИК. ВИШНЯ. ЗИЗИФОРА. ПАРМЕЗАН.
6 курс. ЖАРЫСҚАЗАН
ЯГНЕНОК. КОПЧЕННЫЙ ЛУК. СУР ЕТ.
7 курс. ҚЫРҚЫНАН ШЫҒАРУ
СОРПА И ХЕРЕС.
8 курс. ТҰСАУ КЕСУ
КОНИНА И ВИНОГРАДНЫЙ ЛИСТ. ИМБИРЬ. ІШЕК.
9 курс. АШАМАЙҒА (АТҚА) МІНГІЗУ
ЩЕКА. МОЛОКО. ДОННИК.
10 курс. БЕЛ КӨТЕРЕР
ВЯЛЕНАЯ ДЫНЯ. СТЕПНЫЕ ТРАВЫ. ДЖИДА.
11 курс. БАТА БЕРУ
МОЛОКО. ЛИСТ СМОРОДИНЫ. ЛИСТ МАЛИНЫ.
1 курс. АҚ СҮЙЕК
ВЕРБЛЮЖЬЕ МОЛОКО. ЛИМОН.
2 курс. ҚҰДАЛЫҚ
КУРТ. ПЕЧЕНЬ. КОКОС. КАППУЧИНО. ЖИМОЛОСТЬ. УЫЗ.
3 курс. СЫРҒА САЛУ
ОСЕТРИНА УНАГИ. ЧЕРНАЯ ИКРА И ДЖУСАЙ.
4 курс. БЕТАШАР
КЫМЫЗ. САУМАЛ. ГОРНЫЙ МЕД.
5 курс. ҚҰРСАҚ ТОЙ
КРАСНЫЙ ИРИМШИК. ВИШНЯ. ЗИЗИФОРА. ПАРМЕЗАН.
6 курс. ЖАРЫСҚАЗАН
ЯГНЕНОК. КОПЧЕННЫЙ ЛУК. СУР ЕТ.
7 курс. ҚЫРҚЫНАН ШЫҒАРУ
СОРПА И ХЕРЕС.
8 курс. ТҰСАУ КЕСУ
КОНИНА И ВИНОГРАДНЫЙ ЛИСТ. ИМБИРЬ. ІШЕК.
9 курс. АШАМАЙҒА (АТҚА) МІНГІЗУ
ЩЕКА. МОЛОКО. ДОННИК.
10 курс. БЕЛ КӨТЕРЕР
ВЯЛЕНАЯ ДЫНЯ. СТЕПНЫЕ ТРАВЫ. ДЖИДА.
11 курс. БАТА БЕРУ
МОЛОКО. ЛИСТ СМОРОДИНЫ. ЛИСТ МАЛИНЫ.
Рекомендуем к сету винное и безалкогольное сопровождения.

Сет доступен только по предзаказу.